充油压力表常用在石油化工、制药、食品等生产中的压力检测；可用来测量强腐蚀、高温、高黏度、易结晶、易凝固和有固体浮游物介质的压力。充油压力表在易腐蚀的环境下使用，所以要注意防腐，通过选择适合的隔膜材料及与测量介质接触部分的隔膜、法兰及密封垫圈的材料来保证。
结构上，充油压力表由各种普通压力表和不同结构的隔膜隔离器组成一个封闭的系统，内充密封液。当被测介质的压力作用于隔膜时，隔膜产生变形，压缩封闭系统中的密封液。由于密封液的固有性质，使压力仪表中的弹性元件产生相应的弹性变形，当隔膜的刚度足够小时，则压力表指示的压力就等于被测介质的压力值。
充油压力表种类很多，它不仅有一般(普通)指针指示型，还有数字型;不仅有常规型，还有特种型;不仅有接点型，还有远传型;
不仅有耐振型，还有抗震型;不仅有隔膜型，还有耐腐型等。压力表系列完整。它不仅有常规系列，还有数字系列;不仅有普通介质应用系列，还有特殊介质应用系列;
不仅有开关信号系列，还有远传信号系列等等，它们都源于实践需求，先后构成了完整的系列。压力表的规格型号齐全，结构型式完善。
从公称直径看，有Φ40mm、Φ50mm、Φ60mm、Φ75mm、Φ100mm、Φ150mm、Φ200mm、Φ250mm等。从安装结构型式看，有直接安装式、嵌装式和凸装式，其中嵌装式又分为径向嵌装式和轴向嵌装式，凸装式也有径向凸装式和轴向凸装式之分。
直接安装式，又分为径向直接安装式和轴向直接安装式。其中径向直接安装式是基本的安装型式，一般在未指明安装结构型式时，均指径向直接安装式。轴向直接安装式考虑其自身支撑的稳定性，一般只在公称直径小于150mm的压力表上才选用。
